Georgian ilmasto on yllätys monelle maassa ensi kertaa vierailevalle. Maan sijainti Mustan- ja Kaspianmeren välisellä kannaksella ja sitä pohjoisessa reunustavan Kaukasus-vuoriston suojaava vaikutus luovat alueelle miellyttävän välimerellisen ilmaston.
Mustanmeren rannikkoalanko on ilmastoltaan subtrooppinen ja kostea, kun taas läntiset tasankoalueet ovat kuivia ja viileämpiä. Vuoristoalueilla ilmasto kylmenee nopeasti ylöspäin noustessa ja useita korkeita huippuja peittää pysyvä lumikerros.
Rannikolla keskimääräiset päivälämpötilat ovat kesäisin yli 20 astetta ja talvisinkin reippaasti nollan yläpuolella. Keskikesällä lämpötila kiipeää usein lähelle 40 astetta. Öisin lämpötila saattaa laskea kesäisin noin 10 asteeseen ja talvisin kylmimmillään lähelle nollaa, mutta harvoin sen alle. Sisämaan tasangoilla on kesäisin lämpimämpää ja talvisin hiukan viileämpää kuin rannikoilla, lisäksi ilmankosteus on huomattavasti alhaisempi, eikä sateita esiinny yhtä paljon. Vuoristossa voi keskikesälläkin olla korkeudesta riippuen melko viileää ja talvisin lämpötila pysyttelee 3-5 astetta pakkasen puolella. Vuoristoalue on tunnettu talven pilvettömästä aurinkoisuudestaan Kaukasus-vuorten sulkiessa pilvimassat pohjoispuolelleen.
Kuukausittaiset keskilämpötilat ja sademäärät Tbilisissä:
Kk Keskilämpötila Sade määrä Tam 1.0 °C 17.8 mm Hel 2.6 °C 25.4 mm Maa 6.6 °C 30.5 mm Huh 11.9 °C 50.8 mm Tou 17.3 °C 78.7 mm Kes 21.1 °C 76.2 mm Hei 24.4 °C 45.7 mm Elo 24.2.6 °C 48.3 mm Syy 19.6 °C 35.6 mm Lok 13.8 °C 38.1 mm Mar 7.6 °C 30.5 mm Jou 2.8 °C 20.3 mm
